Magdalenas de oreo

Ingredientes:

1 paquete de Oreo Cookies, tamaño normal

1 paquete de galletas Mini Oreo , para la decoración ( opcional)

1 paquete de mezcla para pastel de chocolate ( mezcla según las instrucciones en la caja)

226 gr de queso crema , la temperatura ambiente

1/2 taza Mantequilla  ( 1 barra) , temperatura ambiente

3 y 3/4 tazas de azúcar en polvo

1 cucharadita Extracto de vainilla 

molde de  magdalena (más papelitos)

Preparación:

Precalentar el horno a 360º.

Preparar la mezcla del pastel segun el fabricante (no hornear).En la bandeja para hacer magdalena porner dentro los papales para las magdalenas.En el fondo colocar una galleta oreo.

Las galletas restantes cortalas por la mitad,trocealas y ponlas dentro de la masa para pastel,reservando la otra media para el glaseado.Llenar con la mezcla los moldes de magdalenas.Y hornear 15 minutos (o lo que indique el fabricante).

Mientras se hacen las magdalenas hacemos el glaseado.

Mezclar la mantequilla y el queso crema,agregar la vainilla y el azúcar poco a poco,para que se mezcle bien.Picar las mitades de las galletas muy bien,(mejor picarlas en la batidora).Mezclar junto el queso y la mantequilla.Meter a la nevera y dejar enfriar un poco.

Cuando salgan las magdalenas dejar enfriar y con la ayuda de una manga pastelera adornar las magdalenas,acabando con el toque de decoración de una oreo mini.