Sandwich de mozzarella,york y espinacas.

INGREDIENTES:

1 lonchas de jamón de york

Aceite

Espinacas cocidas

Unas tias de pimiento rojo asado

2 rebanadas de pan a tu gusto (normal,sandwich o de pueblo)

2 lonchas de mozzarella

Mantequilla

PREPARACIÓN:

Poner a calentar la plancha a fuego medio.En una sarten con una cucharadita de aceite sofrir un ajo muy picado(lo más pequeño posible),y dar un par de vueltas a las espinacas para que cojar un poco de sabor.Dejar enfriar y reservar.

Untar con un poco de mantequilla la cara externa del sandwich,echar una cucharada de aceite en la plancha dejar calentar un pococ y colocar sobre la plancha con la mantequilla tocando plancha.

Colocar la primera rodaja de que morzzrella,las espinacas,las tiras de pimiento, el york y otra cortada de morzzarella.Untar la cara externa del otro pan y tapar.

Hacer por cada lado unos 2-3 minutos para que se dore y se derrita el queso.

¡¡Y a disfrutar de tu sandwich!!