Sandwich Turquia de queso a la parrilla y pesto verde

INGREDIENTES:

2 cortada de pan de pueblo

Queso provolone 

2 lonchas de pavo a las finas hiernas

1 tomate

Pesto verde (comprado o echo en casa)

Mantequilla

Aceite

PREPARACIÓN:

Poner a calentar nuestra plancha con una cucharadita de aceite.Untar la cara externa del pan con mantequilla y la interna con el pesto,agregar el pavo y el queso.Hacer lo mismo con el otro pan.

Dejar dorar el pan y derretir el queso ,mientras cortamos a taquitos el tomate.Cuando el queso este deshecho sacar de la plancha y con mucho cuidado abrir el sandwich y añadir el tomate deseado,y volver a cerrar.Dar un ultimo golpe de calor con la plancha apagada.