SALMÓN A LA MIEL

INGREDIENTES:

¼ taza de miel de abeja

3 dientes de ajo, molido

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de vino blanco

1 cucharada de hojas de tomillo

Sal y pimienta, al gusto

4 filetes de salmón

PREPARACIÓN:

 Precalienta el horno a 190ºC. Forra una charola para hornear con papel aluminio.
En un tazón pequeño combina la miel, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, el tomillo, sal y pimienta al gusto.
Pon el salmón en la charola para hornear. Baña el salmón con la mezcla de miel y envuélvelo en papel aluminio.
Mete el salmón al horno y hornea durante 15 a 20 minutos.

Sirve inmediatamente.