Ensalada de pasta

INGREDIENTES:

500 gr de pasta
250 gr de tomatitos cherry
Una lata de aceitunas negras deshuesadas
Un ramillete de cilantro
250 gr de queso de cabra
Aceite
Vinagre de módena
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Cuece la pasta tal y como marca el envase, y una vez la tengas cocida, escúrrela y déjala enfriar.

Mientras, ve cortando y preparando todos los ingredientes que le vas a añadir. Partiremos a la mitad los tomatitos cherry, cortaremos en daditos el queso de cabra, y le pondremos unas aceitunas negras deshuesadas.

Para darle ese toque especial, le añadiremos cilantro picadito junto a la vinagreta que vamos a preparar con aceite de oliva y vinagre de módena. No te olvides de ponerle un poco de sal y pimienta, y te quedará perfecta.