Galletas de canela

INGREDIENTES:

450 g de harina

1 cucharada sopera de levadura

2 cucharadas de bicarbonato de soda

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharada sopera de canela

225 g de mantequilla a temperatura ambiente

225 g de azúcar

2 Huevos

2 cucharadas de aroma de vainilla en pasta

PREPARACION:

Para preparar la receta de Galletas de canela

En primer lugar, mezclamos en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato de soda, la sal y la canela.

Por otro lado, en otro bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadimos entonces los huevos y el extracto de vainilla.

A continuación, mezclamos los ingredientes secos con los húmedos y refrigeramos durante una hora.

Precalentamos el horno a 185ºC.

Formamos pequeñas bolas con la masa. Las ponemos en una bandeja de horno con papel.

Horneamos 10-12 minutos.

Pasado este tiempo, dejamos atemperar y servimos.