domingo, 9 de junio de 2013

Gazpacho de fresón y frambuesa

Ingredientes:

500 g de fresón
200 g de frambuesas congeladas
1 dl de vinagre de jerez
1 pepino
400 g de tomate pera
1 dl de aceite de oliva
Preparacion:

Trituramos todos los ingredientes reservando algún fresón y alguna frambuesa, pelamos el pepino y lo despepitamos.

Decoramos con un cordón de aceite, dados de pepino, láminas de fresa y frambuesas entera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario