Postre de Frutas de ” Huevo Frito con Patatas”

INGREDIENTES:
1 yogur natural
1 melocotón en almíbar
1 manzana
Azúcar (opcional)
PREPARACION:

Bate ligeramente el yogur, y si lo quieres más dulce añade una pizca de azúcar, y extiéndelo sobre un plato dándole forma de clara de huevo. Parte por la mitad el melocotón y sitúalo encima bocabajo simulando la yema.

Pela y trocea la manzana igual que las patatas fritas, y acompaña el “huevo” con ellas.