jueves, 20 de octubre de 2011
Rollitos de queso crema
Ingredientes:
1 Paquete de queso crema light
1/2 aguacate
1 Rama de apio
1 Zanahoria
1 Cucharadita de Mostaza
1/2 ramillete de cebollino
1 Cucharada de semilla de sésamo negro
Tostadas aromatizadas para acompañar
Mostaza
Preparacion:
Abrir el queso crema y tapar con papel film por ambos lados.Una vez que el queso crema este entre medio del papel film, aplanar hasta que quede extendido.Cuando ya este extendido el queso, quitar una de las capas de papel film y untar con mostaza la superficie.Ordenar el aguacate, zanahoria y el apio en bastones como si se estuviera haciendo sushi.Enrollar el queso crema en rollitos similares a los rollos de sushi, tenieno cuidado para que no se rompa.Una vez terminado el rollo, poner sobre éste cebollino picado y sésamo negro
A la hora de servir, hacerlo con tostadas para acompañar
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