Ensalada de lentejas

Ingredientes:
1 bote de lentejas cocidas
1 pimiento rojo asado cortado a tiras
1 bote de ensalada china
3 latas de atún
3 huevos cocidos picados
Aceitunas
 Aceite
 Vinagre
 Sal
Preparacion:
Lavar las lentejas y escurrir. Poner en un bol
Escurrir el bote de ensalada china y añadir
Escurrir el atun y añadir.
Agregarle el pimiento, las aceitunas y los huevos
Hacer una vinagreta con el vinagre, el aceite y la sal
Incorporar a la ensalada y revolver.
Si es verano guardar en el frigorifico un par de horas y servir