TARTA DE 3 CHOCOLATES

                                                                                                                                              Ingredientes :    

Ingredientes para la masa de chocolate blanco:

50 gramos Azucar

Leche: 250 cl.
Nata para montar: 250 cl.
Chocolate blanco: 150 gramos
Cuajada en polvo: 1 sobre
Ingredientes para la masa de chocolate con leche
Azúcar: 50 gramos
Leche: 250 cl
Nata para montar: 250 cl
Chocolate con leche: 150 gramos
Cuajada en polvo: 1 sobre
Ingredientes para la masa de chocolate negro
Azúcar: 50 gramos
Leche 250 cl.
Nata para montar: 250 cl.
Chocolate negro: 150 gramos
Cuajada en polvo: 1 sobre
Base:
1paquete galletas maria 
60 grmos aprox. mantequilla

 Preparacion:

Por un lado, se pone un poquito de leche en un vaso y se vierte el sobre de cuajada en polvoSe remueve hasta que la cuajada este completamente disuelta y se reservaPor otro lado, se ponen los 250 Cl. de nata en un cazo junto con los 50 gramos de azúcar y los 250 Cl. de leche y el chocolate blanco previamente desmenuzado y se pone a calentar a la vez que se va removiendoCuando hierve, se agrega la mezcla anterior de cuajada y se remueve constantemente hasta que hierve nuevamenteCuando hace el segundo hervor, se retira del fuego y se vierte en el moldePara la capa de chocolate con leche, se repite la operación pero en vez de poner el chocolate blanco, se hace con el chocolate con lecheEs importante que al verter la capa de chocolate con leche en el molde, se haga despacio y con delicadeza puesto que la capa anterior aún no estará solidificada y podría desbaratarsPara la capa de chocolate con leche, se repite la operación pero con el chocolate negro.Cuando se acaba de verter el chocolate en el molde, e inmediatamente antes de que se enfríe, se colocan cuidadosamente los bizcochos por la superficie del molde procurando que entre en contacto con el chocolate y que lo absorbaUna vez colocados los bizcochos se deja enfriar a temperatura ambiente y finalmente se pone en el frigorífico durante al menos 6 u 8 horas para que esté bien fríoAntes de servir, se vuelca el molde cuidadosamente encima de un plato y la tarta saldrá entera. Se puede espolvorear un poco de cacao por encima o unos frutos secos para adornar