POLLO AL CURRY

Ingredientes:

2 pechugas de pollo limpias
1 o 2 cebollas
Caldo de pollo
agua
miel
curry
uvas pasas
sal
opcional una guindilla
maizena

Preparacion:

Cortar las pechugas en tiras finas y salar.Freir el pollo en una sarten, cuando este un poco dorado poner la cebolla cortadas a trocitos  y la guindilla.Poner a fuego medio hasta que la cebolla este transparente. Poner 1/4 parte de caldo y el resto de agua hasta cubrir, añadir 1 cucharada de miel, curry al gusto y las uvas pasas, y esperar a que reduzca un poco, cuando este mas o menos reducido añadir maizena para espesar la salsa, y unos minutos mas Y LISTO.