GAZPACHO

 Ingredientes
4 Pepinos
500 g Tomate60 g de Cebolla
2 Dientes de ajo
Sal
5 g de Vinagre
20 g de Aceite
300- 400 g  Agua fría al gusto
Una pizca de hierba buena molidaUna pizca de comino molido

Preparación
Añadimos el aceite y mezclamos.
Incorporamos el agua y volvemos a mezclar.
Echamos en un bol y podemos echarle trocitos de picatostes para comer con cuchara o la echamos en un vaso y bebemos ya al gusto de cada uno.Echamos el el tomate, el pepino, la cebolla, el ajo,sal, vinagre y las especias en el recipiente de la batidora y trituramos (yo voy subiendo poco a poco la velocidad de la batidora ).