viernes, 19 de junio de 2015

Licor de Limón



INGREDIENTES:
8-10 limones grandes
1 botella de orujo (o Vodka), lo más importante, tiene que ser neutro.
500gr agua
500gr azúcar
PREPARACIÓN:
Corta con pela papas la cáscara de limón, muy importante, solo la cáscara(piel), nada de blanco.
Una vez obtenida la piel de todos los limones, depositalo en un bote grandecito, con el licor, mueve bien, para que quede bien cubierta los limones.
Deja en reposar en un lugar fresco y oscuro durante 10-15 días
Una vez pasado el tiempo. Haz un almíbar con el agua y el azúcar; pon en un molde apto micro, los dos ingredientes, 5 min potencia máxima (800w) reposa en el micro un par de minutos
Añade el almibar al orujo con el limón, mueve el bote bien, para que se liguen los ingredientes, deja reposar una semana, removiendo algún día que otro.
A disfrutar!!!!

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