ALCACHOFAS CON JAMÓN

INGREDIENTES:

Ocho alcachofas.
Dos dientes de ajo.
Dos lonchas de jamón.
Aceite, sal y el zumo de 1/2 limón.

PREPARACIÓN:

Cortar las alcachofas dejando los corazones, partir en mitades, agregar los tallos y cocer en la olla, escurrir y poner en fuente.
En una sartén freir el jamón y los ajos incorporar a las alcachofas.
Servir calientes.