sábado, 3 de marzo de 2012

Mini limón tartadequeso sin hornear

Ingredientes:
10 g de gelatina 
2 huevos 
200 g de azúcar 
100 ml de jugo de limón recién exprimido 
500 g de Philadelphia Light (puede mezclar el queso crema con el queso ricotta) 
de crema dulce 200 ml, endulzada con 
pintura pastel (opcional )

Preparacion:

Disolver la gelatina en 5 cucharadas de agua. Cuando hinchado por baño de agua de fusión o la menor potencia en el microondas en segundos. La gelatina es muy importante que no hierva, de lo contrario pierde sus propiedades. 
huevos y el azúcar se descompone en un baño de agua para blanquear y derretir el azúcar. Añadir el jugo de limón y revuelva. 
se rompe en una crema suave y esponjosa crema. 
de queso se estrelló un par de minutos con una batidora, añadir a los huevos con el jugo de limón y mezclar de nuevo. 
Agregue la gelatina, y por último la crema. La mezcla debe ser lisa y homogénea y sin grumos.Si usted quiere el pastel de queso de color, divida la mezcla en recipientes 5 partes iguales. En cada lugar un poco de pintura para los propósitos de alimentación * . 


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