Dip Espinaca-Alcachofa

Ingredientes:

• 1 caja espinacas congeladas 
• 1/2 taza corazones de alcachofa (de 14-oz), escurridos, finamente picado
• 2 cebollas medianas picadas verdes, (2 cucharadas)
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 1 1/2 tazas de grasa de crema agria
• 1/4 taza queso parmesano rallado
• 1/4 taza de mayonesa sin grasa
• 1/4 cucharadita de sal gruesa
• 1/4 cucharadita de pimienta

Preparacion:

1. Pon en un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.Tritura y refrigera 2 horas antes de servir.
2. Sirva con galletas o verduras crudas.