Ingredientes:
750 GR DE LANGOSTINOS COCIDOS
400 GR DE BACALAO DESALADO
3 PIMIENTOS CHORIZEROS
1 TOMATE
50 CL DE ACEITE
1 CEBOLLA
4 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA
Preparacion:
PONER LOS PIMIENTOS EN REMOJO CON AGUA TEMPLADA PARA SACAR LA CARNE. PELAR LOS LANGOSTINOS.
SALTEAR LA CEBOLLA PICADA LENTAMENTE, AÑDIR EL TOMATE PICADO Y LA GUINDILLA.
PONER LOS LANGOSTINOS Y LA CARNE DE LOS PIMIENTOS. APARTE, SOFREÍR LOS AJOS PICADOS Y AÑADIR EL BACALAO TROCEADO Y REHOGAR UNOS SEGUNDOS.
MEZCLAR EL BACALAO CON LOS LANGOSTINOS Y COCINAR UNOS SEGUNDOS. SERVIR CALIENTE.
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