jueves, 13 de octubre de 2011

Helado de vainilla

Ingredientes:
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
2 cdas. de jugo de limón
3 yemas de huevo
Aroma de vainilla
Preparacion:
Ponga en la parte del congelador la leche evaporada, hasta que esté casi congelada. Bátala hasta que duplique su tamaño, añadele el jugo delimón, la leche condensada, despacio, y por último las tres yemas de huevo una a una batiendo vigorosamente,y unas gotas de esencia de vainilla. Complete la mezcla en una taza de cristal pyrex o en las gavetas de hacer hielo.


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