salsa de queso para nachos

INGREDIENTES:

300 gramos de queso chedar
100 ml de crema de leche
2 cucharadas de queso reggianito

PREPARACIÓN:

Mezclamos en un recipiente, que luego pondremos al baño maria, todos los ingredientes: el queso chedar, la crema de leche y el queso reggianito.

Una vez mezclado se pone a calentar una cacerola con agua, y se pone el recipiente que contiene el queso dentro al baño maria. Se va moviendo de vez en cuando hasta que el queso esté bien fundido.

Y luego los nachos a tu gusto, para esta receta los comprariamos básicos, ahora los venden de muchos sabores..

TRUCO:
Se puede añadir unos trocitos de tomate y pimiento verde picado muy pequeños.